La supply chain des produits agroalimentaires frais, est l’une des activités de la logistique. Sa distribution reste sensible face à une gestion de la chaîne du froid qui doit répondre aux exigences réglementaires contraignantes de l’Union Européenne. Les acteurs de la chaîne s’imposent un dispositif total (traçabilité, entreposage, transport …) fiable et recourent de plus en plus aux nouvelles technologies pour améliorer leur efficacité.

Sofrilog et IPS Europe se sont associés dans Coldstream pour développer la gestion mutualisée des approvisionnements (GMA) chez les industriels du froid et du frais.

Le 2 mars, notre groupe logistique « grand froid » Sofrino a déplacé Sofrilog Distribution de Trappes (78) à Rungis (94), où se trouve concentré le gros des flux à expédier. La cellule transport est ainsi plus proche de ses zones de desserte – les départements 92, 93,94 – évitant les retours à vide.